Vous vous souvenez de mon petit article qui vous parlait de notre projet familial de “mourir de bonheur” à Noël ? (si la réponse est “non”, vous avez le temps d’aller le lire en cliquant sur le lien, on vous attend. Mais dépêchez-vous quand même.)

Eh bien ce fût une réussite. Je crois que tout le monde était content.

Côté cuisine, j’avais prévu des rôtis, cuits la veille pour simplifier la logistique du jour J, qui ont fait l’unanimité (enfin, je crois … mais comme personne n’a osé me dire qu’il n’aimait pas, on va dire ça). Du coup, j’ai décidé de partager la recette avec vous, mes chers lecteurs.

Vous allez voir, c’est hyper simple, plutôt économique, et ça fait vraiment son petit effet, à la fois visuellement et gustativement.

Je vous laisse regarder cette recette en vidéo et, surtout, n’hésitez pas à laisser un petit commentaire, un like, ou à partager la vidéo car c’est ainsi que Youtube la mettra plus ou moins en avant. J’avoue que, après avoir passé plus de 20 heures à bosser dessus, je serais heureux si cette vidéo pouvait avoir un chouette parcours sur Youtube.

Je vous bisoute affectueusement et vous promets de revenir très vite avec la recette du dessert servi à ce même repas de famille

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