Nous, quand on n’a pas la frite, on va faire un tour chez le marchand de meubles en kit dont le nom commence par Ike et se termine par a pour refaire notre stock de serviettes en papier, de plaid cocoon, de boites de rangements ou d’autres trucs « t’as vu c’est pas cher ! » qui finissent, cumulés, par nous couter une petite fortune.
Et, si vraiment on n’a pas la patate du tout, on se paye même une cure de boulettes de gnou sauce au poivre avec la petite confiote industrielle qui va bien.
Ne nous jugez pas.
Chacun ses travers. de porc
Mais comme on ne peut pas passer notre vie au milieu des Ekrtüm et des Ingbòlt, on se fait aussi quelques pommes de terre qui njut ta mère. (ou plus classiquement appelées “Hasselbackspotatis” ou “pommes de terre à la suédoise” mais c’est moins drôle comme nom, tu en conviendras)
Ingrédients pour 4 ou 5 personnes (de type descendants de vikings) :
- 1kg de Pòmmedeútërre
- 50g de Beúrrebienmøü
- Düsęl, dûpoavrē, dupæprïkå
La recette :
Se munir d’un Ekónohm pour éplucher les Pòmmedeútërres en chantant « Luuundi, des pataaates, maaardi des pataaaaates … »
Laver les Pòmmedeútërres épluchées avant de passer à la découpe.
Inciser les Pòmmedeútërre sur toute leur longueur en tranches d’environ 2, 3, 4 ou même 5 millimètres. MAIS ATTENTION de ne pas couper jusqu’au bout ! Pour cela, vous pouvez vous aider de deux baguettes chinoises ou d’une cuillère en bois creuse.
Placer les Pòmmedeútërres dans un plat et les tartiner généreusement de Beúrrebienmøü. Moi, je le fais au pinceau pour laisser s’exprimer mon âme d’artiste.
Parsemer l’ensemble avec Düsęl, dûpoavrē et dupæprïkå. (pour varier, vous pouvez aussi utiliser des herbes de Provence et d’autres épices. Mais évitez l’herbe à chat)
Enfourner à four chaud, 225°C, pendant environ 45mn. Il faut que vos Pòmmedeútërre soient bien dorées.
Pour les plus gourmands, vous pouvez re-badigeonner de Beúrrebienmøü à mi-cuisson.
Ces pommes de terre à la suédoise accompagneront parfaitement une viande, voire même des Abba.
(même pas honte)
Et si vous préférez suivre les recettes en vidéo, j’ai fait celle-ci rien que pour vous :
Et si (bis) vous aimez les recettes drôles et savoureuses, faites-vous plaisir avec mon livre !
Tack pour le fou rire (l’herbe à chat)
et tack pour la recette, qui m’a l’air tout à fait savoureuse !
La viking qui sommeille en moi te remercie pour cette recette
Je suppose que pour la patåte d’hier soir, c’est une seule pièce pour 4, non ?
tu supposes bien
Avec plaisir
Tack toi même
Merci pour le fou rire ! J’avais bien le texte, avec le ton et les accents, parfait
Ah, je fais aussi régulièrement cette recette, mais chez nous on laisse 25 minutes les (généreuses) noisettes de beurre au pinceau imbiber les pommes de terre, puis on saupoudre d’un mélange chapelure-paprika (encore moins diététique, mais encore meilleur…) et fin de cuisson 5-7 minutes.
Et ça déchire, nom d’un poang à billy !
Testées aujourd’hui et approuvées !
Même sans Abba c’était trèS bon…
Abba m’a tueR
)
Recette adoptée pour le repas dominical qu’on prendra au son d’Alban.
Merci de partager tes recettes
[…] papa père au foyer, qui arrive même à rendre une recette de pommes de terre cool à lire, on en croise pas tous les […]
Trop drôle et à tester du coup.
J’aime ton suédois 2nde langue vivante